人之和

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简介


营养价值

1、营养素含量(每100克)硫胺素(mg) =0.01 核黄素(mg) =0.04 铜(mg) =0.06 锌(mg) =0.09 锰(mg) =0.20 铁(mg) =0.20 脂肪(mg) =200.00

2、其表皮青里透红,如美人双颊红晕,果肉细腻。果较小,大小稍有不均。皮薄核小,营养丰富,保健美容,故又被称为贵妃芒。

食用方法


禁忌

1、芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应谨记避免进食。

2、过食芒果对人的肾脏有害,所以,要注意节制。患急、慢性肾炎的病人应忌食芒果。到医院去探望肾炎病人时,切忌带芒果去。

3、哮喘患者,亦应遵照医生嘱咐戒吃。

4、饱饭后不可食用芒果。

5、且不可与大蒜等辛辣物品共食,否则使人发生"发黄病"。


第一步,看色泽。一般来说,金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽,但是有的芒果成熟后也并非黄色。


第二步,看外皮。成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,也是可以的,黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。

第三步,看手感。好的芒果,感觉光滑度适中,皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来,发现果肉松动,可能里面已经有点问题,只是没有表现出来。

第四步,闻。成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色,同时有萎缩的现象。因为摘下来后,已经是没有营养供给、缺水,是成熟的过程。